Rabarbersaft

Här är ett enkelt recept på rabarbersaft som också kan användas som en bas för glögg. Den har en trevlig blandning av smaker från rabarber, äpplen, jordgubbar och citron som kan njutas av både på sommaren och under vinterns festligheter.

Ingredienser:

• 750 g rabarber, skuren i bitar
• 2 röda äpplen, gärna svenska
• 200 g jordgubbar
• 600 g strösocker
• Saft från 1 citron

Instruktioner:

1. Skär rabarbern och äpplena i bitar.
2. Koka rabarber, äpplen och jordgubbar i en timme.
3. Häll saften i en gryta, tillsätt socker och citronsaft.
4. Låt saften svalna och använd den som en uppfriskande dryck eller som bas för glögg genom att tillsätta kryddor efter smak.

Denna rabarbersaft är mångsidig och kan anpassas för olika tillfällen. Njut av den som du önskar!