Skördetiden har börjat
Efter en vår som gjorde sitt bästa för att ta död på odlingslusten blev det till slut ändå en riktigt fin skörd. Gurkor, rabarber, miniplommon och chili räckte till både nya upptäckter och årets första omgång Cowboy Candy.
-
-
Rabarberchutney
En kryddig rabarberchutney med färsk ingefära, curry, chili och aprikoser. Min version av ett favoritrecept som lyckligtvis överlevde en 404-sida.
-
Rabarber och Chili Glögg
I år verkar julen komma tidigare än vanligt,så jag fick för mig att koka glögg redan i september, ett försök att konservera och tillaga frukten istället för att fylla frysen. Att säga att dofterna av glögg passar bra en regnig septemberdag vore en underdrift. Från och med nu tror jag det här blir tradition! Det…
-
Rabarbersaft
Här är ett enkelt recept på rabarbersaft som också kan användas som en bas för glögg. Den har en trevlig blandning av smaker från rabarber, äpplen, jordgubbar och citron som kan njutas av både på sommaren och under vinterns festligheter. Ingredienser: Instruktioner: Denna rabarbersaft är mångsidig och kan anpassas för olika tillfällen. Njut av den…
-
Chilimarmelad med Carolina Reaper
En sötsyrlig chilimarmelad med apelsin, rabarber, ingefära och Carolina Reaper. Perfekt till ostbrickan, hamburgare, grillat och charkuterier.
